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好滋雞告訴你:怪味雞的做法

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好滋雞告訴你:怪味雞的做法

發布日期:2018-10-09 作者:stone 點擊:

好滋雞告訴你:怪味雞的做法

輔料:蔥 薑 蒜 黑白芝麻

調料:芝麻醬 鮮貝露 香醋 糖 鹽 香油 花椒 料酒 辣椒油

1、準備好食材。

2、加適量的清水到鍋中然後放入雞腿,蔥段,薑片。

3、大火煮過濾上麵的浮沫,加入適量的料酒繼續煮上10分鍾。

4、10分鍾後加入少許鹽。

5、關火加蓋燜至5-8分鍾。

6、然後把雞腿撈入涼水中衝洗一下。

7、在剁成小塊碼盤備用。

8、取一個小碗加入一勺芝麻醬。

9、加入15克鮮貝露,5克香醋。

10、慢慢攪拌均勻。

11、直到攪拌至芝麻醬無顆粒狀。

12、再把白糖和鹽倒入攪拌均勻。

13、加入蒜泥攪拌均勻。

14、炒鍋倒香油放入花椒,薑末小火炸香。

15、把炸好的油澆在調料碗中。

16、全部攪拌均勻成為調味汁。

17、黑白芝麻炒熟。

18、把調味汁澆在碼好的雞塊上,再澆入辣椒油撒上熟芝麻和蔥花即好。

想要了解更多的雞的做法吃法歡迎來電谘詢!


本文網址:http://www.cdwote.com/news/442.html

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